母乳具有增进婴儿免疫力的作用，下列哪种物质可抑制白色念珠菌的生长？（模考大赛正确率为23.4%）
A.乳铁蛋白
B.补体
C.分泌型IgA
D.双歧因子
E.溶菌酶
【正确答案】A
【答案解析】乳铁蛋白对铁有强大的螯合能力，能夺走大肠杆菌、大多数需氧菌和白色念珠菌赖以生长的铁，从而抑制它们的生长。
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