食物变态反应的临床表现是什么呢？快来跟着小编了解一下吧！
食物的不良反应包括食物过敏（FA）和食物不耐受（FI）。FA是由特殊食物蛋白引起的异常或过强的免疫反应
临床表现
最常见的食物过敏原是牛奶、鸡蛋、大豆、鱼、虾、花生蛋白。可有消化道和消化道外表现，轻者为皮肤、胃肠道过敏症状，重者可致哮喘、休克甚至死亡。此外，FA引起的胃肠道疾病（如婴幼儿结肠炎）可致儿童生长迟缓。
消化系统 | 拒食、呕吐、腹泻、腹痛 |
呼吸系统 | 流涕、泪、结膜炎、哮喘、喉头水肿 |
皮肤 | 湿疹、荨麻疹、血管神经性水肿 |
其他表现 | 烦躁不安、偏头痛、休克 |
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