☆ 考点41：根及根茎类中药－葛根

　　[来 源] 为豆科植物野葛及甘葛藤的干燥根。甘葛藤药材习称“粉葛”。

　　[性状鉴别] ①野葛：为纵切的长方形厚片或小方块。外皮淡棕色，有横长皮孔及纵皱纹，粗糙；切面黄白色，纹理不明显。质韧，纤维性强。无臭， 味微甜。②粉葛：呈圆柱形、类纺锤形或半圆柱形；有的为纵切或斜切的厚片，大小不一。表面黄白色或淡棕色，未去外皮的为灰棕色。横切面纤维性较野葛根弱， 可见由纤维形成的浅棕色同心环纹，纵切面可见由纤维形成的数条纵纹。体重，质硬，富粉性。气微，味甘。

　　[成 分] 含黄酮类物质，主要为：葛根素、黄豆苷及黄豆苷元。葛根素和葛根总黄酮是葛根的主要有效成分。葛根发霉以后总黄酮含量显著下降。野葛总黄酮含量较粉葛高。

　　☆ ☆☆☆考点42：根及根茎类中药－甘草

　　[来 源] 为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎。

　　[采收加工] 春秋两季采挖，以春季产者为佳。切去茎基、幼芽、支根及须根，再切成长段后晒干。亦有将外面红棕色栓皮刮去者，称“粉甘草”。

　　[性状鉴别] ①药材：甘草，根呈圆柱形。外皮松紧不一，红棕色、暗棕色或灰褐色，有明显的纵皱纹、沟纹及稀疏的细根痕，皮孔横长。质坚实而 重，断面略显纤维性，黄白色，有粉性，有裂隙，形成层环明显，射线放射状，有的有裂隙，显“菊花心”。根茎表面有芽痕，横切面中央有髓。气微，味甜而特 殊。②饮片：甘草片，为类圆形或椭圆形厚片，周边红棕色或灰棕色，切面显黄白色至黄色，形成层环明显，射线放射状，有裂隙，显“菊花心”。气微，味甜而特 殊。

　　[显微鉴别] （1）横切面：①木栓层为数列棕色细胞。②皮层窄。③韧皮部及木质部中均有纤维束，其周围薄壁细胞中常含草酸钙方晶，形成晶鞘纤 维。④束间形成层不明显。⑤导管常单个或2～3个成群。⑥射线明显，韧皮部射线常弯曲，有裂隙。⑦薄壁细胞含淀粉粒，少数细胞含棕色块状物。⑧根中心无 髓，根茎中心有髓。（2）粉末：淡棕黄色，味甜而特殊。①纤维成束，壁厚；晶纤维易察见。②草酸钙方晶多见。③具缘纹孔导管较大，稀有网纹导管。④淀粉粒 多为单粒，卵圆形或椭圆形，脐点点状。⑤木栓细胞多角形，红棕色。⑥棕色块状物形状不一。

　　[成 分] ①三萜类化合物。②甘草尚含多种黄酮类化合物。③香豆素。④氨基酸。⑤生物碱。⑥挥发性成分。⑦多糖。甘草甜素有解毒、抗炎、抗癌、抑制艾滋病病毒复制作用。甘草酸有抗炎、镇咳、抗癌作用。黄酮类化合物是甘草镇痉、抗溃疡作用的主要成分。

　　[检 查] 有机氯农药残留量六六六不得过千万分之二；滴滴涕不得过千万分之二；五氯硝基苯不得过千万分之一。

　　[含量测定] 用高效液相色谱法测定，本品含甘草酸不得少于2.0%.

　　☆ ☆☆☆考点43：根及根茎类中药－黄芪

　　[来 源] 为豆科植物蒙古黄芪及膜荚黄芪的干燥根。

　　[性状鉴别] 药材：呈圆柱形，有的有分枝，上粗下细。表面灰黄色或淡棕褐色，有纵皱纹及横向皮孔。质硬而韧，断面纤维强，并显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，有放射状纹理及裂隙，显“菊花心”。气微，味微甜。嚼之微有豆腥气。

　　[显微鉴别] （1）根横切面：①木栓层细胞数列，栓内层为3～5列厚角细胞。②韧皮部有纤维束，与筛管群交替排列；近栓内层处有时可见石细 胞；韧皮射线外侧弯曲，常有裂隙。③形成层成环。④木质部导管单个或2～3个成群，有木纤维束，木射线明显，射线中有时可见单个或2～4个成群的石细胞。 ⑤薄壁细胞含淀粉粒。（2）粉末：黄白色。①纤维成束或散离，壁厚，表面有纵裂纹，初生壁常与次生壁分离，两端常断裂成须状，或较平截。②导管为具缘纹孔 或网纹，偶有螺纹。③石细胞较少，长方形、类圆形或不规则状，壁甚厚，少数较薄。

　　[成 分] 两种黄芪均含：①皂苷类成分，如黄芪甲苷、乙苷和丙苷等，具有降压、利尿和强心作用。②黄酮类成分：如芒柄花黄素、毛蕊异黄酮等。③多糖类：黄芪多糖，具有增强免疫活性作用。④多种氨基酸及香豆素、甜菜碱等。

　　[浸 出 物] 照水溶性浸出物测定法项下的冷浸法测定，不得少于17.0%.

　　[含量测定] 用薄层扫描法测定，本品按干燥品计算，含黄芪甲苷不得少于0.040%.

　　☆☆考点44：根及根茎类中药－远志

　　[来 源] 为远志科植物远志或卵叶远志的干燥根。

　　[性状鉴别] 药材：呈圆柱形，略弯曲。表面灰黄色至灰棕色，有较密而深陷的横皱纹、纵皱纹及裂纹，略呈结节状。质硬而脆，易折断，断面皮部棕黄色，木部黄白色，皮部易与木部剥离。气微，味苦、微辛，嚼之有刺喉感。

　　[成 分] ①三萜类皂苷，主要有远志皂苷A、B、C、D、E、F、G.皂苷以皮部含量最多。②20余种呫吨酮，如1，2，3，6，7-五甲氧基呫吨酮。③酚性糖苷，如远志糖苷A、B、C、D等。远志皂苷为祛痰有效成分。

　　☆ 考点45：根及根茎类中药－白蔹

　　[来 源] 为葡萄科植物白蔹的干燥块根。

　　[性状鉴别] 纵瓣呈长圆形或近纺锤形。切面周边常向内卷曲，中部有一凸起的棱线；外皮红棕色或红褐色，有纵皱纹、细横纹及横长皮孔，易层层脱 落，脱落处呈淡红棕色。斜片呈卵圆形。切面类白色或淡红棕色，可见放射状纹理，周边较厚，微翘起或略弯曲。体轻，质硬脆，易折断，折断时有粉尘飞出。气 微，味甘。

　　☆ ☆☆☆考点46：根及根茎类中药－人参

　　[来 源] 为五加科植物人参的干燥根。栽培者为“园参”，野生者为“山参”。

　　[性状鉴别] 药材：生晒参，主根呈圆柱形或纺锤形。表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹，下部有支根2～3条，着生多数 细长须根（全须生晒参），须根上常有不明显的细小疣状突起。根茎（习称“芦头”），多拘挛而弯曲，具不定根（习称“芋”）和稀疏的凹窝状茎痕（习称“芦 碗”）。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色点状树脂道散布及放射状裂隙。香气特异，味微苦、甘。

　　生晒山参：主根与根茎等长或较短，呈人字形、菱形或圆柱形。表面灰黄色，具纵纹，上端有细密而深陷的环状横纹，习称“铁线纹”。支根多为2条，须 根细长，清晰不乱，有明显的疣状突起，习称“珍珠疙瘩”。根茎细长，习称“雁脖芦”上部具密集的茎痕，靠近主根的一段根茎较光滑而无茎痕（习称“圆 芦”）。不定根较粗，形似枣核（习称“枣核芋”）。

　　[显微鉴别] （1）主根横切面：①木栓层为数列细胞。②皮层窄。③韧皮部中散有树脂道，内含黄色分泌物。④形成层成环。⑤木质部导管单个散在 或数个相聚，断续排列成放射状；导管旁偶有非木化的纤维。⑥薄壁细胞含草酸钙簇晶或细小淀粉粒（红参已糊化）。（2）粉末：淡黄色（生晒参）或红棕色（红 参）。①树脂道碎片易见，含黄色块状分泌物。②草酸钙簇晶，棱角锐尖。③淀粉粒众多，单粒类球形，脐点点状或裂缝状；复粒由2～6个分粒组成（红参中淀粉 粒已糊化）。④导管多网纹或梯纹，稀有螺纹。⑤木栓细胞类方形或多角形，壁薄，细波状弯曲。

　　[成 分] ①主含多种人参皂苷类化合物。②糖类。③人参多肽类。④有机酸。人参皂苷是人参的主要有效成分，尤以达玛烷系三萜皂苷活性最显著，常用以评价人参质量。人参多糖具有免疫调节、抗肿瘤、抗溃疡、降低血糖等活性。

　　[理化鉴别] 本品用人参对照药材、人参皂苷Rb1、Re及Rgl对照品为对照，进行薄层色谱法试验。

　　[含量测定] 用高效液相色谱法测定，生晒参、生晒山参含人参皂苷Rgl和人参皂苷Re的总量不得少于0.25%；红参中的总量不得少于0.20%.

　　☆ ☆考点47：根及根茎类中药－西洋参

　　[来 源] 为五加科植物西洋参干燥根。

　　[显微鉴别] 根横切面：①木栓层为数列细胞。②皮层及韧皮部散有树脂道，靠近形成层处常排列成数环。③形成层成环。④木质部导管单个或2～5个成群，径向排列。⑤薄壁细胞含淀粉粒或草酸钙簇晶。

　　[成 分] ①含多种人参皂苷，是西洋参的主要活性成分。②多糖类成分。③挥发油，以β-金合欢烯含量较高。④酯类化合物。⑤多种氨基酸。

　　[理化鉴别] 本品用西洋参对照药材、拟人参皂苷F11及人参皂苷Rbl、Re、Rgl对照品为对照，进行薄层色谱法试验。供试品色谱中，在与对照药材色谱及对照品色谱相应的位置上，分别显相同颜色的斑点或荧光斑点。

　　[含量测定] 用高效液相色谱法测定，本品含人参皂苷Rbl不得少于1.0%.

　　☆ ☆☆☆考点48：根及根茎类中药－三七

　　[来 源] 为五加科植物三七的干燥根。

　　[产 地] 主产于云南文山，广西田阳、靖西、百色等地，多系栽培。四川、贵州、江西等省亦有种植。

　　[性状鉴别] 主根：略呈类圆锥形或圆柱形。表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹及支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实，击碎后皮部与木部常分离。断面灰绿色、黄绿色或灰白色，皮部有棕色树脂道斑点，木部微呈放射状排列。气微，味苦而回甜。

　　[显微鉴别] （1）根横切面：①木栓层为数列细胞，栓内层不明显。②韧皮部有树脂道散在。③形成层成环。④木质部导管1～2列径向排列。⑤射 线宽广。⑥薄壁细胞含淀粉粒及草酸钙簇晶。（2）粉末：灰黄色。①草酸钙簇晶稀少，棱角较钝。②树脂道碎片含棕黄色分泌物。③淀粉粒众多，多为单粒，脐点 点状或裂缝状；复粒由2～10余分粒组成。④导管多为梯纹、网纹。

　　[成 分] ①含多种皂苷。②止血活性成分田七氨酸、三七素。③黄酮类，如三七黄酮B等。④三七多糖。⑤挥发油等。

　　[理化鉴别] ①取粗粉2g，加甲醇15ml温浸30分钟，滤过。取滤液1ml，蒸干，加醋酸1ml及浓硫酸1～2滴，显黄色，渐变为红色、紫 色、青色、污绿色（甾类反应）。另取滤液数滴，点于滤纸上，干后，置紫外光灯（365nm）下观察，显淡蓝色荧光，滴加硼酸饱和的丙酮溶液与10%枸橼酸 溶液各l滴，干后，置紫外光灯下观察，有强烈的黄绿色荧光。②本品以人参皂苷Rbl、Re、Rgl及三七皂苷R1对照品为对照，进行薄层色谱法试验。

　　[含量测定] 用薄层扫描法测定，本品含人参皂苷Rbl和人参皂苷Rgl的总量不得少于3.8%.

　　☆ ☆考点49：根及根茎类中药－白芷

　　[来 源] 为伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根。

　　[性状鉴别] 药材：白芷，根呈圆锥形。根头部多为圆形，顶端有凹陷的茎痕，具同心性环状纹理。表面灰黄色至黄棕色，有多数纵皱纹，可见皮孔样 的横向突起散生，习称“疙瘩丁”，有支根痕。质坚实，断面近圆形，白色或灰白色，粉性，皮部散有多数棕色油点（分泌腔），形成层环近圆形，木质部约占断面 的1/3.气芳香，味辛、微苦。

　　[显微鉴别] 根横切面：白芷，①木栓层由多列细胞组成。②皮层和韧皮部散有分泌腔，薄壁细胞内含有淀粉粒，射线明显。③木质部略呈圆形，导管放射状排列。

　　[成 分] ①含多种香豆素衍生物。②含挥发油，主成分为榄香烯、十八醛等。

　　[理化鉴别] ①取粉末0.5g，加水3ml，振摇，滤过。取滤液2滴，滴于滤纸上，置紫外光灯（365nm）下观察，显蓝色荧光。（香豆素类 荧光反应）②取粉末0.5g，加乙醚3ml，振摇5分钟后，静置20分钟，分取上层清液1ml，加7%盐酸羟胺甲醇溶液与20%氢氧化钾甲醇溶液各2～3 滴，摇匀，在水浴上微热，冷却后，加稀盐酸调节pH至3～4，再加1%三氯化铁乙醇溶液l～2滴，显紫红色。（香豆素类的显色反应）

　　☆ ☆☆考点50：根及根茎类中药－当归

　　[来 源] 为伞形科植物当归的干燥根。

　　[产 地] 主产于甘肃岷县、武都、漳县等地，云南、四川、陕西、湖北等省亦产。

　　[采收加工] 秋末采挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发后捆成小把，上棚，以烟火慢慢熏干。

　　[性状鉴别] 药材：略呈圆柱形，根头称“归头”，主根称“归身”，支根称“归尾”，全体称“全归”。表面黄棕色至棕褐色，有纵皱纹及横长皮 孔；归头膨大，钝圆，具环纹，有残留的叶鞘及茎基；归身粗短，下部有支根3～5条或更多，上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕 色，皮部厚，有裂隙及多数棕色点状分泌腔，形成层环黄棕色，木部色较淡。有浓郁香气，味甘、辛、微苦。

　　[显微鉴别] （1）横切面：主根。①木栓层为数列细胞。②皮层窄，有少数油室。③韧皮部宽广，多裂隙，油室及油管类圆形，周围的分泌细胞 6～9个。④形成层成环。⑤木质部导管单个或2～3个相聚，呈放射状排列。⑥薄壁细胞含淀粉粒。（2）粉末：淡黄棕色。①韧皮薄壁细胞纺锤形，壁稍厚，表 面有微细斜向交错的纹理，有时可见菲薄横隔。②有时可见油室及油管碎片。③梯纹、网纹导管多见。④尚有木栓细胞、淀粉粒，偶见木纤维。

　　[成 分] ①含挥发油，油中主要成分为藁本内酯及正丁烯基酰内酯等。②有机酸，如阿魏酸、丁二酸、烟酸等。③糖类。④多种氨基酸。⑤尚 含维生素A、B12、E及碱性成分尿嘧啶，多种微量元素等。藁本内酯及正丁烯基酞内酯为解痉、镇痛有效成分。阿魏酸和当归多糖有促进免疫作用，能促进造血 功能和抗氢氧自由基作用。

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