春光大好，正是我们活力满满开启鼠年学习与工作计划的时机，小编还是提醒大家：即便宅在家里，还是要做好防护，按原进度工作学习，相信我们马上就能迎来解封的“春天”啦！下面接着为大家分享文章：2020年健康管理师营养与食品安全多选练习题（一），一起来打卡吧！
1.人体所需的营养物质包括[多选题]
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.各种矿物质
E.维生素
答案 ABCDE
2.生长发育过程中如果没有充分的营养保障，可能引起下列哪些后果[多选题]
A.蛋白质-能量营养不良
B.体格发育障碍
C.肥胖症
D.身高低下
E.体重低下
答案 ABDE
3.营养对人体的生物学作用包括以下哪些[多选题]
A.形成良好的生活习惯
B.满足生理功能
C.构成机体组织器官
D.体力活动的需要
E.努力做事的需要
答案 BCD
4.下列哪些是人体所需的微量元素[多选题]
A.铁
B.碘
C.钙
D.铜
E.钠
答案 ABD
5.营养素的作用有[多选题]
A.维持生长发育
B.调节生理活动
C.提供能量
D.提供构成细胞组织自我更新所需要的材料
E.协调体内的物质代谢
答案 ABCDE
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