乳磨牙的咬合面形态具有以下几个显著的特点：
1. 咬合面宽广且凹凸不平，形成了多个尖、嵴和窝沟，这些结构能够有效地增加咀嚼表面积，提高食物研磨效率。
2. 通常情况下，下颌第一乳磨牙有4个牙尖（两个近中尖和两个远中尖），而上颌的第一乳磨牙则拥有3个牙尖；第二乳磨牙的牙尖数目与对应的恒磨牙相似，即上下颌均为4个或5个。
3. 乳磨牙咬合面上存在明显的沟裂系统，包括中央沟、颊舌侧沟等，这些沟裂不仅有助于引导食物向口腔其他部位流动，还能促进唾液分泌，帮助消化过程。
对于咀嚼的影响主要体现在：
1. 增强了食物的切割和研磨能力。乳磨牙特有的咬合面结构能够将大块的食物分解成更小、更易于吞咽的颗粒。
2. 促进了口腔内食物的均匀分布。通过沟裂系统的引导作用，可以使咀嚼后的食团在口腔中更加均匀地分散开来，有助于后续消化酶的作用。
3. 激发唾液分泌，改善味觉体验。咬合面的复杂结构可以刺激唾液腺产生更多的唾液，从而提高食物的味道感知，并为吞咽过程提供润滑作用。
综上所述，乳磨牙独特的咬合面形态对于儿童早期的生长发育至关重要，在保证营养吸收的同时也有助于形成良好的口腔习惯。
