口腔流调即口腔流行病学调查，是一种科学的研究方法，用于收集和分析人群口腔健康状况及其影响因素的相关信息，为口腔疾病的防治和口腔卫生政策的制定提供依据。常见的口腔流调方法主要有以下几种：

普查是对特定人群中的每一个个体进行调查。这种方法能全面地了解该人群的口腔健康状况，获得的资料准确性较高。例如对一个社区内所有居民进行口腔检查，能精确掌握该社区人群的龋齿、牙周病等疾病的患病情况。但普查需要耗费大量的人力、物力和时间，组织工作复杂，而且在大规模调查时，难免会出现漏查的情况。

抽样调查则是从目标人群中抽取一部分有代表性的个体进行调查，通过对这部分样本的分析来推断总体的情况。抽样调查具有节省时间、人力和物力的优点，是口腔流调中常用的方法。抽样方法包括单纯随机抽样、系统抽样、分层抽样、整群抽样和多级抽样等。单纯随机抽样是最基本的抽样方法，每个个体被抽到的概率相等；系统抽样是按照一定的间隔抽取样本；分层抽样是先将总体按照某些特征分成不同的层，然后从每层中进行抽样；整群抽样是将总体分成若干个群，然后随机抽取部分群进行调查；多级抽样则是将上述几种抽样方法综合运用。

捷径调查是一种快速了解人群口腔健康状况的方法，它只调查有代表性的指数年龄组的人群，如5岁、12岁、15岁、35 - 44岁、65 - 74岁年龄组，根据这些年龄组的调查结果推断总体的口腔健康状况。这种方法节省时间和资源，适用于大规模的口腔流行病学调查。

此外，还有病例 - 对照研究和队列研究等分析性流行病学方法。病例 - 对照研究是选择患有某种口腔疾病的病例组和未患该病的对照组，比较两组在过去暴露于某些危险因素的情况，以探索疾病的病因。队列研究则是将研究对象按照是否暴露于某危险因素分为暴露组和非暴露组，随访观察一段时间，比较两组的发病情况，以确定危险因素与疾病之间的因果关系。

这些口腔流调方法各有优缺点和适用范围，在实际工作中，需要根据研究目的、研究对象、资源条件等因素选择合适