口腔流调即口腔流行病学调查，其目的主要体现在以下几个方面。

首先，描述人群口腔健康与疾病的分布状态是重要目的之一。通过流调可以了解不同地区、不同年龄、不同性别、不同种族人群的口腔健康状况，比如龋病、牙周病的患病情况，牙齿缺失的分布等。这有助于掌握口腔疾病在人群中的流行特征和规律，为制定针对性的口腔卫生政策和规划提供科学依据。

其次，研究口腔疾病的病因和影响流行的因素。通过对大量人群的调查，可以分析各种可能影响口腔健康的因素，如饮食习惯、口腔卫生行为、生活环境等与口腔疾病发生之间的关联。例如，研究发现高糖饮食与龋病的发生密切相关，通过流调明确这些因素后，就可以有针对性地采取预防措施。

再者，用于研究疾病预防措施并评价其效果。在实施口腔疾病预防项目前后进行流调，可以对比观察预防措施实施后人群口腔健康状况的变化，评估预防措施的有效性。比如开展窝沟封闭预防龋病项目，通过流调可以了解窝沟封闭后龋病的发病率是否降低，从而判断该措施是否值得推广。

另外，为制定口腔卫生保健规划提供依据。根据流调结果，可以确定口腔卫生保健的重点人群和重点疾病，合理分配卫生资源，制定切实可行的口腔卫生保健目标和计划。

最后，监测口腔疾病的流行趋势。定期进行口腔流调，可以动态观察口腔疾病的发生、发展情况，及时发现新的问题和变化趋势，以便及时调整口腔卫生策略和措施，保障人群的口腔健康。