龋病流行的影响因素是多方面的，主要包括以下几个重要方面。

首先是社会经济因素。不同的社会经济状况对龋病的流行有着显著影响。在经济发达地区，人们往往有更好的口腔保健意识，能够获得更优质的口腔卫生服务，包括定期的口腔检查、专业的清洁和治疗等。同时，他们也更容易购买到有效的口腔清洁用品，如含氟牙膏、牙线等。相反，在经济欠发达地区，居民可能由于缺乏相关知识和资金，无法进行良好的口腔保健，从而增加了龋病的发生风险。

其次是饮食习惯。饮食中的糖含量与龋病的发生密切相关。如果一个人经常食用高糖食物和饮料，如糖果、蛋糕、碳酸饮料等，口腔中的细菌会利用这些糖分产生酸性物质，这些酸性物质会逐渐腐蚀牙齿，导致龋病的发生。而且，进食的频率也很关键，频繁进食含糖食物会使牙齿长时间处于酸性环境中，增加了龋病的发病几率。

再者是口腔卫生状况。良好的口腔卫生习惯能够有效预防龋病。正确刷牙、使用牙线等可以及时清除口腔中的食物残渣和细菌，减少牙菌斑的形成。如果口腔卫生不佳，牙菌斑会在牙齿表面堆积，为细菌的滋生提供了良好的环境，进而引发龋病。

此外，氟化物的摄入情况也会影响龋病的流行。适量的氟化物可以增强牙齿的抗酸性，预防龋病。通过饮用含氟水、使用含氟牙膏等方式摄入氟化物，能够降低龋病的发病率。但如果氟化物摄入过量，也可能会导致氟斑牙等问题。

最后，宿主因素也不容忽视。牙齿的形态、结构和排列等个体差异会影响龋病的发生。例如，牙齿的窝沟较深、排列不整齐等情况，容易使食物残渣和细菌残留，增加了龋病的发生风险。同时，唾液的流量、成分和缓冲能力等也对龋病的发生有一定影响。唾液具有清洁、缓冲和抗菌等作用，如果唾液分泌异常，可能会影响口腔的自洁能力，增加龋病的发病可能性。