牙釉质龋是一种常见的牙齿疾病，早期具有以下几个显著特征。

从颜色方面来看，早期牙釉质龋会出现白垩色斑块。这是由于病变部位脱矿，晶体结构改变，导致釉质的透明度降低，从而呈现出不透明的白垩色外观。这一特征在早期较为明显，是临床上识别牙釉质龋的重要标志之一。

在形态上，早期牙釉质龋表面可能看似完整，但实际上其内部已经发生了细微的变化。病变开始时，主要沿着釉柱的方向发展，因为釉柱是釉质的基本结构单位，脱矿首先在釉柱周围发生。随着病情进展，病变可呈三角形，其基底朝向釉质表面，尖指向牙本质。

从组织结构上分析，早期牙釉质龋存在不同的分层。表层相对完整，矿化程度相对较高，这可能是由于表层受到唾液的再矿化作用以及氟化物等的保护。表层下为病损体部，这是病变最严重的区域，矿化程度明显降低，孔隙率增大。再往深部是暗层，这里的孔隙较小，是由于部分再矿化的结果。最内层是透明层，该层孔隙更大，晶体溶解明显，是病变最早发生的部位。

从硬度方面而言，早期牙釉质龋病变部位的硬度会有所下降。使用牙科探针检查时，可感觉到病变区域比正常釉质软，这是因为脱矿导致釉质的晶体结构破坏，使其抵抗外力的能力减弱。

早期牙釉质龋的特征对于疾病的早期诊断和治疗至关重要。及时发现这些特征并采取相应的治疗措施，如再矿化治疗等，可以有效阻止龋病的进一步发展，保护牙齿的健康。