卫生法的作用是多方面的，在保障公众健康、规范卫生行业秩序、促进卫生事业发展等方面都具有重要意义。

从保障公众健康方面来看，卫生法为公众的健康权益提供了坚实的法律保障。它规定了食品、药品、化妆品等与健康密切相关产品的生产、经营标准和规范。例如，严格要求食品生产企业必须符合卫生标准，保证食品安全，防止公众因食用不安全食品而患病。同时，在医疗卫生服务领域，卫生法确保医疗机构提供高质量、安全的医疗服务，规范医护人员的执业行为，保障患者在就医过程中的合法权益，降低医疗风险，让公众能够放心地获得医疗服务。

在规范卫生行业秩序方面，卫生法明确了卫生机构、从业人员以及相关企业的权利和义务。它对医疗机构的设置、执业许可、医疗技术准入等进行严格管理，防止非法行医和不规范医疗行为的发生。对于药品生产和经营企业，卫生法规定了药品研发、生产、流通的各个环节的要求，打击假药、劣药的生产和销售，维护药品市场的正常秩序。此外，卫生法还规范了卫生监督管理部门的职责和执法程序，确保监管的公正性和有效性。

在促进卫生事业发展方面，卫生法通过法律手段推动卫生资源的合理配置。它鼓励社会力量参与卫生事业，促进医疗卫生机构的多元化发展。同时，卫生法支持医学科研和技术创新，为卫生科技的进步提供法律保障和政策支持。通过法律的引导和激励，提高整个社会的卫生服务水平和医疗保障能力，推动卫生事业不断向前发展。

在国际交流与合作方面，卫生法有助于我国与国际卫生标准接轨。随着全球化的发展，疾病的传播没有国界，卫生领域的国际合作日益重要。我国的卫生法在制定过程中会参考国际卫生法规和标准，使我国在卫生领域能够更好地参与国际合作，共同应对全球性的卫生挑战，如传染病的防控等。

总之，卫生法在维护公众健康、规范行业秩序、促进事业发展以及加强国际合作等方面都发挥着不可替代的重要作用。