颌面部间隙感染的治疗需要采取综合措施，主要包括全身治疗和局部治疗两方面。

全身治疗方面，首先要进行支持治疗。患者因感染可能出现发热、进食困难等情况，所以需要保证充足的休息，维持水、电解质平衡，给予高热量、易消化的饮食，必要时可通过静脉输液来补充营养和水分，增强患者的抵抗力。抗感染治疗是关键，根据感染的细菌类型、病情严重程度等选择合适的抗生素。一般先根据经验选用广谱抗生素，如头孢菌素类联合甲硝唑等抗厌氧菌药物。之后可根据细菌培养和药敏试验结果调整用药。对于病情较重、高热不退的患者，可在使用有效抗生素的前提下，适当应用糖皮质激素，以减轻中毒症状、缓解炎症反应。

局部治疗方面，炎症早期可采用外敷药物的方法，如用金黄散、六合丹等中药外敷，有消肿、止痛、消炎的作用。一旦脓肿形成，应及时进行切开引流。切开引流的目的是排出脓液，减轻局部压力，缓解疼痛，防止感染扩散。手术时要选择合适的切口位置，遵循隐蔽、接近脓肿、便于引流的原则。切开后要保证引流通畅，可放置引流条或引流管。在感染控制后，对于引起间隙感染的病灶牙，应及时进行处理，如拔除无法保留的患牙、进行根管治疗等，以防止感染复发。此外，患者还应注意口腔卫生，使用含漱液漱口，减少口腔细菌滋生，促进病情恢复。