血浆蛋白是血浆中多种蛋白质的总称，依据不同的分类方法，可将其分为不同的种类。按照电泳法进行分类，血浆蛋白可分为清蛋白、α1 -球蛋白、α2 -球蛋白、β -球蛋白和γ -球蛋白。

清蛋白是血浆中含量最多的蛋白质，占血浆蛋白总量的50% - 60%。它具有多种重要的生理功能，如维持血浆胶体渗透压，因为清蛋白分子小、数量多，对血浆胶体渗透压的维持起着关键作用；还能运输多种物质，如脂肪酸、胆红素、药物等，增强这些物质在血浆中的水溶性，便于运输。

α1 -球蛋白包括α1 -抗胰蛋白酶、甲胎蛋白等。α1 -抗胰蛋白酶能抑制胰蛋白酶等多种蛋白水解酶的活性，保护组织细胞免受蛋白酶的损伤；甲胎蛋白在胎儿时期含量较高，出生后逐渐降低，在成人出现肝癌等情况时可能会再次升高，可作为一种肿瘤标志物。

α2 -球蛋白包含α2 -巨球蛋白、结合珠蛋白等。α2 -巨球蛋白能与多种蛋白水解酶结合，抑制其活性；结合珠蛋白可与血红蛋白结合，防止血红蛋白从肾小球滤过而丢失，同时也避免了血红蛋白对肾小管的损伤。

β -球蛋白有运铁蛋白、低密度脂蛋白等。运铁蛋白主要负责运输铁离子，将铁从肠道吸收部位或储存部位转运到需要铁的组织和细胞；低密度脂蛋白主要运输内源性胆固醇，将肝脏合成的胆固醇转运到外周组织。

γ -球蛋白主要是免疫球蛋白，如IgG、IgA、IgM、IgD和IgE。它们在机体的免疫防御中发挥着至关重要的作用，能够识别和结合外来的抗原，如细菌、病毒等，通过不同的免疫机制将其清除，保护机体免受病原体的侵害。

按照生理功能分类，血浆蛋白还可分为载体蛋白、免疫防御蛋白、凝血和纤溶蛋白、酶、蛋白酶抑制剂、激素以及参与炎症应答的蛋白等。载体蛋白如上述的清蛋白、运铁蛋白等负责运输各种物质；免疫防御蛋白即免疫球蛋白，参与机体的免疫反应；凝血和纤溶蛋白如纤维蛋白原、凝血酶原等在血液凝固和纤维蛋白溶解过程中发挥作用；血浆中还存在一些具有催化活性的酶，如脂蛋白脂肪酶等