口腔异味，也就是常说的口臭，是一种常见的口腔问题，其病因较为复杂，主要可分为口源性和非口源性两大类。
口源性病因是导致口腔异味的常见原因。口腔卫生不良是首要因素，若不按时刷牙、不使用牙线等，食物残渣就会在口腔内残留、发酵，产生难闻气味。龋齿也是重要原因，龋洞内易滞留食物，细菌滋生代谢会产生异味。牙周病如牙龈炎、牙周炎，由于牙龈出血、牙周袋溢脓等，会有明显的口臭。此外，不良修复体表面不光滑，易堆积菌斑和食物残渣，也会引发异味。口腔黏膜病如口腔溃疡、扁平苔藓等，病变部位可能出现炎症渗出和坏死组织，导致口臭。智齿冠周炎时，盲袋内有大量细菌和食物残渣，也会产生异味。
非口源性病因涉及多个方面。呼吸系统疾病，如鼻窦炎、慢性咽炎、扁桃体炎等，脓性分泌物会产生异味并从口腔呼出。消化系统疾病，像胃炎、胃溃疡、消化不良等，胃肠内的气体反流至口腔，可导致口臭。内分泌系统疾病，例如糖尿病患者，血糖控制不佳时，体内酮体增多，会呼出烂苹果味。另外，长期吸烟、饮酒，食用大蒜、洋葱等刺激性食物，也会引起暂时性的口腔异味。长期服用某些药物，可能影响唾液分泌，导致口腔干燥，进而增加口臭的发生几率。精神压力过大、睡眠不足等也可能影响口腔内环境，引发口臭。
