免疫系统能够区分自身与非己物质是通过一系列复杂的机制实现的。首先，免疫系统在个体发育早期就学习识别自身的正常细胞和分子，这个过程称为自我耐受。在这个过程中，T细胞和B细胞等免疫细胞在胸腺或骨髓中经过筛选，只有那些不对自身抗原产生反应的细胞才能成熟并参与免疫应答。
当遇到非己物质时，比如病原体、毒素或其他外来抗原，免疫系统能够识别这些物质表面的独特分子结构。这些独特的分子被称为抗原，它们可以被免疫系统的受体所识别。T细胞和B细胞拥有特定的受体（TCR和BCR），这些受体能够特异性地结合到非己物质上的抗原上。
此外，人体还有天然免疫系统，它包括吞噬细胞、自然杀伤细胞等，以及一些可溶性分子如补体系统。天然免疫系统可以快速识别并响应外来入侵者，而不必像适应性免疫系统那样需要时间来产生特定的抗体或T细胞受体。
总的来说，通过自我耐受机制和对抗原特异性识别的能力，免疫系统能够有效地区分自身与非己物质，并对外来威胁作出适当的反应。
