牙齿凹陷结构，通常指的是牙冠表面的一些特定区域，如窝、沟等。这些结构在牙齿的功能中起着重要作用：
1. 增强咀嚼效率：牙齿的凹陷部分可以帮助食物更好地被切割和研磨，提高咀嚼效率。例如，后牙（磨牙）上的窝和沟能够有效地碾碎硬质或纤维性食物。
2. 促进食物排溢：这些结构有助于在咬合过程中将食物从一个牙齿引导到另一个牙齿，使得食物可以更均匀地分布在口腔内各个牙齿之间，从而有利于进一步的咀嚼过程。
3. 增加摩擦力：凹陷区域增加了牙面与食物之间的接触面积和摩擦力，使牙齿更容易处理滑腻或粘性的食物。
4. 排水功能：部分研究认为，某些特定的窝沟设计有助于唾液更好地分布在牙齿表面，起到清洁作用并减少细菌附着的机会。
5. 美观因素：对于前牙来说，适度的凹陷结构还有助于形成自然美观的笑容线条。
然而需要注意的是，过深或过多的窝沟容易藏污纳垢，成为龋齿的好发部位。因此，在日常生活中应加强口腔卫生保健，定期进行专业检查和清洁。
