人体对抗病毒感染的主要机制是通过先天性和适应性免疫系统共同作用来实现的。当病毒侵入人体时，首先激活的是先天性免疫反应，这是身体的第一道防线。

先天性免疫主要包括物理屏障（如皮肤和黏膜）、化学屏障（例如胃酸、酶等）以及细胞成分（包括巨噬细胞、自然杀伤细胞NK细胞、树突状细胞等）。当病毒突破这些屏障后，树突状细胞会识别并吞噬病毒颗粒，然后将病毒的抗原信息呈现给T淋巴细胞，这一过程对于启动适应性免疫反应至关重要。

适应性免疫系统则更为特异和持久。它包含两大类细胞：B淋巴细胞和T淋巴细胞。在病毒感染中：

- B细胞受到刺激后可以分化为浆细胞，产生针对特定病毒的抗体。这些抗体会与病毒表面的蛋白质结合，阻止病毒进入宿主细胞或标记病毒以便其他免疫细胞清除。
- T细胞分为辅助性T细胞（Th）和杀伤性T细胞（CTL）。Th细胞通过分泌细胞因子支持B细胞分化和CTL活化；而CTL可以直接识别并摧毁被病毒感染的细胞。

此外，记忆B细胞和记忆T细胞会在初次感染后形成，并在再次遇到相同病毒时迅速启动更快速、更强效的免疫应答。这就是为什么疫苗接种能够预防某些疾病的原因之一——通过模拟自然感染过程来建立长期保护性免疫力。

综上所述，人体对抗病毒感染是一个复杂的过程，涉及多种免疫细胞和分子之间的相互作用。