在生物转化过程中，肝脏主要发挥着解毒、代谢和储存等重要功能。具体来说：
1. 解毒作用：肝脏是人体内最重要的解毒器官之一。它能够将进入体内的有毒物质（如药物、酒精、环境污染物等）转化为毒性较低或无毒的物质，从而减少这些有害物质对机体的损害。例如，通过氧化、还原和水解反应等方式，使脂溶性毒素转变为水溶性，便于从尿液或胆汁中排出。
2. 代谢作用：肝脏参与了体内多种物质的新陈代谢过程，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等大分子营养素的合成与分解。对于外源性和内源性的非营养物质（如药物、激素等），肝脏也能够进行一系列复杂的生物转化反应，以调节其活性状态和半衰期，确保机体正常生理功能。
3. 储存作用：此外，肝脏还具有储存某些维生素（如维生素A、D）、铁质等功能，在需要时释放出来供身体利用。同时，它也是合成凝血因子等重要蛋白质的主要场所。
总之，作为人体最大的腺体和代谢中心，肝脏在生物转化过程中承担着至关重要的角色，不仅保障了机体的正常运转，还为抵御外界有害因素提供了强有力的屏障。
