现代人的牙齿与其祖先相比，存在一些显著的不同。这些差异主要受到进化过程中的饮食变化、生活方式转变以及遗传因素的影响。

首先，在牙齿的数量和大小上，现代人与祖先有着明显的区别。史前人类的饮食以粗糙的食物为主，如未加工的肉类、植物等，这需要强大的咀嚼能力来处理食物，因此他们的牙齿较大且数量较多。而随着农业的发展，尤其是近几百年来食品加工技术的进步，现代人的饮食结构发生了巨大变化，更多地依赖于软食和熟食，减少了对大颗强力牙齿的需求，导致牙齿逐渐变小，数量也有所减少。

其次，在牙齿形态上也有差异。祖先的牙齿形状更为原始，例如前磨牙（双尖牙）可能更加发达以适应其食物类型；而现代人的牙齿则趋向于简化和平滑化，更符合现今的食物结构和咀嚼习惯。此外，由于颌骨尺寸的变化，现代人更容易出现智齿问题，如阻生智齿等现象，在祖先中较为少见。

最后，从健康角度来看，虽然现代医学技术的进步使得我们能够更好地维护口腔卫生，但同时也面临着新的挑战，比如龋病、牙周疾病等问题在现代社会更为普遍。这与我们的饮食习惯改变有关——高糖分和高脂肪的食物容易导致牙齿问题的发生。

总之，随着人类社会的发展，生活方式的变化对我们的身体结构产生了深远的影响，包括牙齿在内的许多方面都发生了适应性的变化。