在医学微生物学中，鉴别肠道杆菌中的致病与非致病菌是一项重要任务。肠道杆菌是一大类细菌的统称，包括了多种可以寄生在人和动物肠道内的细菌，如埃希氏菌属、沙门氏菌属、志贺氏菌属等。这些细菌有些是正常的肠道微生物群落成员，对宿主有益或无害；而另一些则可能引起各种疾病。
1. 形态学特征：虽然大多数肠道杆菌在显微镜下看起来相似，但通过染色反应（如革兰氏染色）可以初步区分一些细菌。例如，大部分肠道杆菌都是革兰氏阴性菌。
2. 生化特性：利用不同的生化试验来鉴定特定的代谢产物或酶活性是鉴别肠道杆菌的重要手段之一。比如IMViC试验（吲哚、甲基红、VP反应和枸橼酸盐利用试验）可以用来区分大肠埃希氏菌和其他肠道细菌。
3. 血清学方法：通过检测细菌表面抗原的不同，使用特异性抗体进行凝集实验来识别特定类型的细菌。每种致病性肠道杆菌通常有其独特的血清型。
4. 分子生物学技术：随着科学技术的发展，基于DNA序列分析的方法如PCR（聚合酶链式反应）和基因芯片等被广泛应用于细菌的快速准确鉴定。这些方法可以直接从临床样本中检测特定的遗传标记物，从而实现对致病菌种的高效识别。
5. 毒力因子测定：许多致病性肠道杆菌具有特殊的毒力因子，如毒素、黏附素和侵袭素等。通过检测这些因素的存在与否及其活性水平，可以进一步确认细菌是否具有潜在的危害性。

综上所述，鉴别肠道杆菌中的致病与非致病菌需要结合多种方法综合判断，从形态学、生化特性到分子生物学层面进行全面分析。