非牙源性囊肿是指那些并非起源于牙齿或其相关结构的囊肿，它们可以发生在口腔颌面部的不同部位。根据发生的位置和组织来源，非牙源性囊肿主要可以分为以下几类：
1. 鳃裂囊肿：这类囊肿起源于胚胎期鳃裂未完全闭合所遗留下的上皮细胞。鳃裂囊肿多见于颈部，尤其是胸锁乳突肌前缘附近，少数可位于下颌角下方。
2. 皮样囊肿和表皮样囊肿：这类囊肿是由于皮肤组织在胚胎发育过程中被错误地包裹进深层软组织中形成的。它们可以出现在口腔颌面部的多个位置，如舌根、口底等处。皮样囊肿内含有角化物、毛发等成分；而表皮样囊肿则主要由复层鳞状上皮构成。
3. 黏液性囊肿：常见于唇部和舌尖下方的小唾液腺附近，因小唾液腺导管阻塞导致分泌物积聚形成。这类囊肿通常较小、质地柔软、透明或淡蓝色。
4. 鼻腭囊肿：位于切牙孔区，起源于上颌骨前缘的残余上皮细胞。此类囊肿多见于成年人，一般无明显症状，常在X线检查时偶然发现。
5. 始基囊肿（胚胎性囊肿）：与鳃裂囊肿相似，但其确切来源尚不明确，可能是由于胚胎期某些结构未能正常融合所致。始基囊肿可出现在口腔颌面部的多个部位。
6. 甲状舌管囊肿：源于甲状腺发育过程中遗留下来的上皮细胞，在颈前正中线附近形成。这类囊肿可能与瘘管并存。

以上就是非牙源性囊肿的主要分类，每种类型的囊肿都有其特定的好发部位和临床特点，在诊断时需要结合病史、体征及影像学检查等多方面信息进行综合判断。