牙的主要组成部分从外部形态和内部结构两方面来阐述。从外部形态来看，牙由牙冠、牙根和牙颈三部分组成。牙冠是牙显露于口腔、被牙釉质所覆盖的部分，也是行使咀嚼功能的主要部分。根据牙的功能不同，牙冠的形态也有所差异，比如切牙的牙冠呈凿形，用于切割食物；磨牙的牙冠较大且有复杂的咬合面，利于磨碎食物。牙根是牙埋于牙槽骨内的部分，是牙的支持部分，其形态和数目因牙的种类而异，如单根牙的牙根呈锥形，多根牙则有两个或多个牙根，以增加牙在牙槽骨内的稳固性。牙颈是牙冠与牙根交界处的部分，呈一弧形曲线。

从内部结构来说，牙主要由牙釉质、牙本质、牙骨质和牙髓组成。牙釉质是覆盖在牙冠表面的一层坚硬的组织，是人体中最硬的组织，呈乳白色、半透明状，其主要作用是保护牙本质和牙髓，承受咀嚼压力和摩擦力。牙本质构成牙的主体，位于牙釉质和牙骨质的内层，颜色淡黄，硬度比牙釉质低，但比骨组织硬。牙本质内有许多牙本质小管，小管内含有神经末梢，当牙本质暴露时，可出现牙本质过敏症状。牙骨质是覆盖在牙根表面的一层硬组织，颜色较黄，其结构与骨组织相似，具有保护牙本质和为牙周膜纤维提供附着的作用。牙髓位于牙体中央的牙髓腔内，由神经、血管、淋巴和结缔组织组成，具有营养牙体组织、形成牙本质以及感觉敏锐等功能，当牙髓发生炎症时，会引起剧烈疼痛。

综上所述，牙的这些组成部分相互协作，共同完成牙的咀嚼、发音等重要功能。