牙本质是构成牙齿主体的硬组织，其主要的无机物是羟磷灰石晶体。

羟磷灰石晶体在牙本质的无机物中占据主导地位，它赋予了牙本质坚硬的特性，对维持牙齿的形态和功能起着至关重要的作用。从化学组成来看，羟磷灰石的化学式为Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂ ，是一种含有钙、磷等元素的复杂化合物。

在牙本质中，羟磷灰石晶体以微小的结晶形式存在。这些微小的晶体相互交织、排列有序，形成了牙本质的基本结构框架。它们紧密地结合在一起，使得牙本质具有较高的硬度和强度，能够承受咀嚼过程中产生的各种压力和摩擦力。

除了提供硬度和强度外，羟磷灰石晶体还参与了牙本质的矿化过程。在牙齿发育期间，成牙本质细胞分泌牙本质基质，随后钙、磷等矿物质离子逐渐沉积在基质中，形成羟磷灰石晶体，使牙本质不断矿化成熟。而且，在牙齿的生理和病理过程中，羟磷灰石晶体也会发生动态变化。例如，当牙齿受到外界刺激时，牙本质可能会发生脱矿现象，即羟磷灰石晶体中的矿物质离子溶解，导致牙本质的硬度和结构受到破坏；而在适当的条件下，牙本质又可以发生再矿化，矿物质离子重新沉积形成羟磷灰石晶体，修复受损的牙本质。

此外，牙本质中还含有少量的其他无机物，如碳酸钙、氟化钙等。碳酸钙在牙本质中含量相对较少，它可能参与了牙本质的矿化调节过程。氟化钙则与牙齿的抗龋能力有关，适量的氟离子可以取代羟磷灰石晶体中的部分羟基，形成更稳定的氟磷灰石，增强牙本质对酸的抵抗力，减少龋齿的发生。

综上所述，牙本质主要的无机物是羟磷灰石晶体，它对牙本质的结构、硬度、矿化以及牙齿的整体功能都有着不可替代的作用，同时其他少量无机物也在一定程度上影响着牙本质的特性和功能。