儿童喂养障碍是指儿童在喂养过程中出现的一系列异常表现，它涵盖多个方面，以下为您详细介绍。

在进食行为方面，儿童可能出现拒绝进食的情况，比如把食物推开、紧闭嘴巴、扭头躲避勺子等。有的孩子吃饭时注意力不集中，容易被周围的事物吸引，边吃边玩，一顿饭要花费很长时间。还有的孩子存在挑食、偏食现象，只愿意吃特定种类的食物，如只吃肉类，拒绝蔬菜，或者只吃某种特定颜色、形状的食物。另外，有些孩子在进食时会出现异食癖，吃一些非食物的东西，像泥土、纸张等。

从进食量来看，喂养障碍儿童可能食量过少，每顿饭吃得很少，难以达到与其年龄相适应的进食量标准。但也有部分孩子会表现为过度进食，无法自我控制食量，容易出现肥胖问题。

在消化功能上，可能伴有呕吐、反流现象，进食后不久食物就会反流回口腔甚至吐出。还有腹胀、腹痛症状，孩子可能会表现出哭闹不安、腹部鼓胀等。便秘或腹泻也较为常见，便秘时孩子排便困难，大便干结；腹泻时则大便次数增多，质地稀薄。

情绪方面，孩子在进食时可能会出现烦躁、焦虑情绪，比如哭闹、发脾气，抗拒进食过程。长期的喂养障碍还可能影响孩子的生长发育，导致体重不增、身高增长缓慢，与同龄人相比明显落后。此外，由于营养摄入不均衡，孩子还可能出现贫血、免疫力下降等情况，容易生病。