治疗蛋白质-能量营养不良（Protein-Energy Malnutrition, PEM）的关键措施主要包括以下几个方面：
1. 营养评估与监测：首先需要对患者进行全面的营养状况评估，包括体重、身高、体质量指数（BMI）、皮下脂肪厚度等指标的测量。同时进行血常规、尿常规、肝肾功能和电解质水平等相关检查，以了解患者的总体健康状态。
2. 营养支持与饮食调整：根据患者的具体情况制定合理的营养补充计划。对于轻度至中度PEM患者，可通过增加日常膳食中的蛋白质和能量摄入来改善症状；重度PEM患者则需要在医生指导下采用肠内或肠外营养支持方式。此外，还应注意补充维生素及矿物质等微量营养素。
3. 并发症处理：积极治疗由PEM引起的并发症如感染、水肿、
贫血等问题，并采取相应措施预防其发生。
4. 心理干预和社会支持：为患者提供心理疏导和支持，帮助他们树立战胜疾病的信心。同时鼓励家庭成员参与到患者的康复过程中来，给予更多的关爱与照顾。
5. 长期随访管理：定期对恢复中的PEM患者进行复查和评估，确保其营养状况得到持续改善并维持在一个健康水平上。
总之，在治疗蛋白质-能量营养不良时应采取综合性的策略，既要注重营养干预又要兼顾其他方面的支持。
