长期饮酒会对人的大脑产生一系列不良影响，这些影响既包括结构上的变化也涵盖了功能性的障碍。首先，在结构方面，酒精能够导致脑细胞的萎缩和死亡，特别是对海马区的影响较大，而这一区域与学习、记忆密切相关。随着饮酒时间的增长和量的增加，这种损伤可能会逐渐加重，最终可能导致永久性认知损害。
从功能性角度来看，长期过量饮酒可以干扰大脑中的神经递质平衡，比如影响多巴胺系统的工作效率，从而导致情绪波动、焦虑或抑郁等问题的发生。此外，酒精还会影响前额叶皮层的功能，这是负责决策制定、判断力以及自我控制等高级思维活动的大脑区域。因此，长期饮酒者可能会出现冲动行为增加、记忆力减退和注意力难以集中等症状。
在极端情况下，慢性酗酒可能导致Wernicke-Korsakoff综合征（韦尼克-科尔萨科夫综合症），这是一种由于维生素B1缺乏引起的精神障碍性疾病，表现为严重的记忆丧失和其他认知功能障碍。此外，酒精性脑病也是一种可能的结果，它通常伴随着智力下降、步态不稳等症状。
总之，长期饮酒对大脑的影响是多方面的，不仅限于上述提到的几个方面，还可能会有其他未被完全认识的危害。因此，减少或避免过量饮酒对于维护健康的大脑功能至关重要。
