在提供生育咨询服务时，合理补充叶酸对于预防胎儿神经管缺陷（如无脑儿和脊柱裂）具有重要作用。以下是指导夫妇合理补充叶酸的一些建议：

首先，建议计划怀孕的女性从准备怀孕前3个月开始每日口服400微克（0.4毫克）的叶酸，一直持续到怀孕后至少12周。这是因为神经管在受精后的第28天左右闭合，而此时大多数女性可能还不知道自己已经怀孕。

对于有高风险因素的人群，例如曾经生育过神经管缺陷婴儿、家族中有神经管缺陷病史、患有糖尿病或正在服用某些抗癫痫药物的女性，建议每日补充量增加至4-5毫克。这些人群需要在医生指导下调整叶酸剂量，并定期进行健康检查以监测母体及胎儿状况。

其次，在日常饮食中也应注重富含天然叶酸的食物摄入，如绿叶蔬菜（菠菜、油麦菜等）、豆类、坚果、柑橘类水果及其果汁、全谷物产品等。但需注意的是，食物中的叶酸不稳定易被破坏，烹饪过程中可能会损失一部分，因此补充合成的叶酸片更为可靠。

最后，提醒夫妇双方保持良好的生活习惯，避免吸烟和饮酒，因为这些不良习惯可能会影响叶酸的吸收利用效率。同时也要关注其他营养素如维生素B12、铁质等对孕妇及胎儿健康的贡献，并根据自身情况适当调整膳食结构或在医生建议下服用综合维生素补充剂。

总之，在生育咨询过程中，医生应耐心向夫妇解释合理补充叶酸的重要性和方法，帮助他们做好孕期准备，确保母婴健康。