过敏性休克时血压会出现明显的变化，通常表现为急剧下降。

当机体发生过敏性休克时，主要是由于接触了过敏原，如某些药物、食物、昆虫叮咬等，免疫系统会产生强烈的过度反应。在这个过程中，肥大细胞和嗜碱性粒细胞会释放大量的生物活性介质，其中组胺是非常关键的一种。组胺会使全身的小血管扩张，包括小动脉和小静脉。小动脉扩张会导致外周血管阻力显著降低，使得心脏射血时遇到的阻力变小，血液在血管中流动的压力下降。小静脉扩张则会使血管容量增加，大量血液淤积在扩张的血管中，导致回心血量减少。

回心血量减少会进一步影响心脏的前负荷，使得心脏的充盈量不足，每搏输出量下降。而每搏输出量是决定血压的重要因素之一，每搏输出量降低必然会导致血压下降。同时，由于过敏反应还会引起毛细血管通透性增加，血浆成分渗出到组织间隙，导致血容量进一步减少。血容量的减少也会加重血压的下降。

患者在过敏性休克早期可能会有短暂的血压波动，但很快就会进入持续的低血压状态。如果不及时进行有效的治疗，血压持续降低会导致重要器官如心脏、大脑、肾脏等灌注不足，引起一系列严重的后果，如心肌缺血、脑缺血、急性肾功能衰竭等，甚至会危及生命。因此，一旦发生过敏性休克，必须立即采取措施，如使用肾上腺素等药物来升高血压、改善血管张力，同时补充血容量等，以纠正低血压状态，挽救患者生命。