中药煎药的注意事项主要有以下几点:
选锅:煎中药首选砂锅和陶瓷锅,其次是不锈钢制的锅,千万不要用铁或铝锅医`学教育网搜集整理,以免中药里的化学成分与其产生化学反应。
加水:煎第一次时,水应漫过药面两到三厘米,煎第二次时,加水则不要太多,刚好盖住药面即可。
火候:先用大火煮开,再用小火熬二三十分钟,时间要把握好,熬太久,药会干,太短不利于药医`学教育网搜集整理内有效成分溶出。
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