中药/药学基础

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有机化学常用知识点

一、能发生银镜反应的物质

凡是分子中有醛基(-CHO)的物质均能发生银镜反应。

1. 所有的醛(R-CHO);

2. 甲酸、甲酸盐、甲酸某酯;注:能和新制Cu(OH)2反应的——除以上物质外,还有酸性较强的酸(如甲酸、乙酸、丙酸、盐酸、硫酸、氢氟酸等),发生中和反应。

二、能与溴水反应而使溴水褪色或变色的物质

A.有机物

1. 不饱和烃(烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯等);2. 不饱和烃的衍生物(烯醇、烯醛、油酸、油酸盐、油酸某酯、油等)

3. 石油产品(裂化气、裂解气、裂化汽油等);4. 苯酚及其同系物(因为能与溴水取代而生成三溴酚类沉淀)

5. 含醛基的化合物

6. 天然橡胶(聚异戊二烯)

B.无机物

1. -2价硫(H2S及硫化物);2. +4价硫(SO2、H2SO3及亚硫酸盐);

3. +2价铁:6FeSO4+3Br2=2Fe2(SO43+2FeBr3 6FeCl2+3Br2=4FeCl3+2FeBr3 变色2FeI2+3Br2=2FeBr3+2I2

4.Zn、Mg等单质 如Mg+Br2H2O===MgBr2(此外,其中亦有Mg与H+ 、Mg与HBrO的反应)

5.-1价的碘(氢碘酸及碘化物) 变色

6.NaOH等强碱:Br2+2OH- ==Br-+BrO-+H2O

7.AgNO3

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