知母的中药炮制：
一、净制：除去杂质，洗净（《药典85 》）。
二、切制：洗净，润透，切厚片，干燥，去毛屑（《药典85》）。
三、炮炙：
1.盐制：取知母片，用盐水拌匀或喷洒均匀，焖透，置锅内文火沙干，取出，放凉。每知母片100kg，用食盐2kg（《药典85》）。
2.炒制：取知母净片，清炒至微焦（《上海》）。
3.麸制：将锅烧热，撒入麸皮，待烟起时，取净知母片倒入锅内，炒至徽黄，取出，筛去麸皮，晾凉。每知母片100kg，用麸皮10kg（《中蒙》）。
4.酒制：取黄酒喷淋知母片内，拌匀，稍润，用文火炒至变黄色，取出晾干。每知母10kg，用黄酒1～2kg（《吉林》）。
5.盐、麸制 取药片加辅料食盐2%兑水适量，吸透，晒干后，用拌料炙麸8%，用武火先把炙麸撒入锅内，趁冒白烟时，倒入药片，用竹刷迅速拌炒至徽黄色，即可取出，置于簸箕中，稍渥，筛去炙麸，放冷（《云南》）。
