种子类中药-中药师考试辅导

1.种子类中药：种子类中药大多是采用成熟种子。包括：a完整的种子；b种子一部分：假种皮、种皮、除去种皮的种仁、去掉子叶的胚、发芽的种子、发酵种子。

2.性状鉴别：

●形状：多为圆球形、扁圆球形、类圆球形。鸡心形槟榔；扁心脏形苦杏仁；肾形沙苑子；纽扣形马钱子

●大小：悬殊（槟榔与车前子），大小有一定幅度医|学教育网整理。

●表面纹理：常形成各种纹理。网状纹理、较光滑、颗粒状。有的色泽艳丽（蓖麻子）。

●颜色与表面特征

颜色：红（赤小豆）、黑（黑芝麻）、白（白扁豆）；表面特征：毛茸（马钱子）；翅状物（木蝴蝶）

固有特征：种脐、种脊、种孔、合点、种阜。

●剥离种皮：注意种仁的形态：

有胚乳的种子——内胚乳发达，子叶菲薄或细小，如马钱子，酸枣仁。

无胚乳的种子——子叶肥厚，富油性（苦杏仁-脂肪油），或粉性（莲子-淀粉粒）

●水试、显微化学法：

水试法：浸入水中显粘性。葶苈子、车前子的粘性；牵牛子水浸种皮龟裂状；菟丝子开水浸煮种皮破裂露出白色卷旋的胚，形如吐丝。

显微化学试验：根据贮藏物质采用不同试剂进行检查，脂肪油与挥发油：加苏丹Ⅲ均显红色，加热，前者红色不褪，后者红色消退。糊粉粒与淀粉粒：前者加碘试液呈暗黄或黄棕色，后者加稀碘液显蓝至蓝黑色。

3.显微鉴别：

组织构造：种子的构造：种皮、胚乳、胚

●种皮：

种皮构造复杂，最富有变化：不同科、属、种的种皮构造各异；同一科属种的种皮常有一定的共性。如伞形科、豆科、十字花科、姜科等。

通常种皮只有一层，少数植物有2层，即内、外种皮。

种皮常由下列 1 种至数种组织构成：

（1）表皮层：多由一列薄壁细胞组成，极少有气孔（核桃）。可能有下列变化：

非腺毛或腺毛：部分（牵牛子）或全部（马钱子）

石细胞：部分（苦杏仁）或全部（天仙子）

栅状细胞状：细胞径向延长。青葙子，豆科植物

粘液层：葶苈子

细胞内含色素，形成色素层：青葙子（暗红棕色）

（2）栅状细胞层：表皮下方，有1至数列径向延长的狭长细胞，外侧常有光辉带（指栅状细胞的外缘处有一条折光性较强的亮带，如牵牛子）。

栅状细胞的壁常有不同程度的增厚。有的内壁和侧壁增厚，外壁菲薄。

豆科植物的种皮栅状细胞两侧壁增厚，形成滴漏细胞，如大豆。

（3）油细胞层：表皮下方可能有一至数层细胞中含挥发油——油细胞层。姜科；五味子。

（4）色素层：有颜色种子除表皮层含有色素物质外，内层细胞或者内种皮细胞也可能含色素物质，如白豆蔻。

（5）石细胞层：有些种子表皮的内层部分（五味子）或全部（瓜蒌仁）形成石细胞。或内种皮呈石细胞层，如白豆蔻。

（6）营养层：指表皮内方储存淀粉粒的数列薄壁细胞。

有的营养层中包括一层含糊粉粒的细胞。成熟种子的营养层常呈颓废状。