液萃取法
（1）原理
利用混合物中各成分在互不相溶的溶剂中，因分配系数K不同而达到分离的方法。各个成分在两相溶剂中分配系数相差越大，则分离效率越高。
（2）分离的难易用分离因子β=KA/KB表示。
β≥100，一次分离即可；β≥10，需萃取10～12次；β≤2，需做100次以上的分离。
（3）分配比与PH对酸碱两性化合物，分配比受PH影响。
一般PH12，则酸性物质以离子状态存在，碱性物质以分子状态存在。
（2）萃取技术
实验室里常用分液漏斗萃取，工业生产用密闭萃取罐进行。
一般采用少量多次的办法提高萃取效率。需要注意的是防止乳化。
