中药饮片的切制方法是中药师考试所涉及的内容，医学教育网整理如下，供广大中药师考试考生参考学习。
饮片的切制方法：
（1）机器切制1.剁刀式切药机2、旋转式切药机3、多功能切药机。
（2）手工切制1、切制方法2、切制工具：蟹爪钳、鹿茸加工壶、手工切药刀：①切药刀（铡刀）②片刀（类似菜刀）。
（3）其他切制1.镑2.刨3.锉4.劈5、擂、研、捣、打、磨等。
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