百里香俗称地椒，生长于西北地区，气味辛香，随风飘逸，四野浓郁，因而得名。民间用以煮羊肉去膻味，也用于治疗上吐下泻病，效果非常显著。药理证实其所含挥发油有防腐、消毒作用，适于口腔、咽喉之灭菌，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及革兰氏阳性和阴性细菌、真菌有抑制作用；百里香酚可在胃肠道迅速完全吸收，对腹痛、腹胀、腹泻有特效；叶提取物能促进支气管黏膜分泌，松弛支气管而达祛痰作用。但野百里香有小毒，大量服用可致头晕、目胀、血压升高反应，需要控制在常用量（9~12克）。医学教|育网收集整理
百里香性味辛，温。功能温中散寒，驱风止痛。主治腹痛，呕吐，泄泻，食少痞胀，风寒感冒，咽肿，牙痛，肌肤瘙痒，全身疼痛。笔者临床治虚寒型胃肠道疾病，如恶心、呕吐、痞满、胃脘痛、腹痛泄泻效果显著。
