来源：为蔷薇科植物山楂或山里红的干燥成熟果实。
性状鉴别：多为圆形横切片。外皮红色，有细皱纹和灰白色的小点。果肉深黄色至浅棕色。气微清香，味酸微甜。
显微鉴别：山里红果实横切面注意：含有淀粉粒及草酸钙簇晶。
化学成分：黄酮类；有机酸；医`学教育网搜集整理内酯；糖类；鞣质；皂苷。
含量测定：含有机酸以枸橼酸计。
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