来源：为葫芦科植物栝楼或双边栝楼的干燥成熟果实。
性状鉴别：呈类球形或长椭圆形。表面橙红色或橙黄色，皱缩或较光滑，顶端有圆形的花柱残基，医学教育|网搜集整理基部具残存的果柄。质脆，易破碎。内表面黄白色，有红黄色丝络，果瓤橙黄色，黏稠，与多数种子粘结成团。具焦糖气，味微酸甜。
化学成分：栝楼果实含三萜皂苷。
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