①利用有机酸易溶于亲脂性有机溶剂而难溶于水，有机酸盐易溶于水而难溶于亲脂性有机溶剂的性质，一般先用稀酸水湿润药材，使有机酸游离，然后选用适合的有机溶剂提取。
②将中药的水提液直接通过碱性阴离子交换树脂，医学教|育网|收集整理使有机酸根离子交换到树脂柱上，从而与碱性和中性成分分开。
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