脂质体的膜材主要由磷脂与胆固醇构成。
磷脂类包括卵磷脂、脑磷脂、大豆磷脂以及其他合成磷脂，胆固醇与磷脂是共同构成细胞膜和脂质体的基础物质。
胆固醇具有调节膜流动性的作用，医学教育|网搜集整理故可称为脂质体“流动性缓冲剂”。当低于相变温度时，胆固醇可使膜减少有序排列，而增加流动性；高于相变温度时，可增加膜的有序排列而减少膜的流动性。
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