黄酮类化合物在防癌抗癌作用：
Hussein等先后预测和发现了黄酮类化合物具有防癌抗癌作用。黄酮类化合物主要通过三种途径来达到防癌、抗癌的作用，即抗自由基作用、直接抑制癌细胞生长和抗致癌因子等。物理化学等致癌因子导致自由基在体内富集，引起脂质过氧化医|学教|育网搜集整理，破坏细胞的DNA从而引发癌症。黄酮类化合物是自由基猝灭剂和抗氧化剂，能有效地阻止脂质过氧化引起的细胞破坏，起到防癌、抗癌的作用。
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