生理学中胆汁的分泌是什么？这个知识点是2022年西医综合考研考试中需要掌握的内容，为了帮助各位考生更加顺利的复习考试，医学教育网小编整理如下内容，希望对大家有所帮助。
1、性质：粘稠、苦味、金黄色或偏深
2、成分：水
无机盐：胆盐，起消化酶作用：
1)可降低脂肪的表面张力，增大面积，利于与酶接触
2)可与脂肪类物质形成水溶性复合物
3)有助于脂溶性维生素的吸收、可增加脂肪酶的活性
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