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【有机化学】甙类的形状和酸碱性!

有关有机化学复习,以下是医学教育网小编整理的“【有机化学】甙类的形状和酸碱性!”,具体相关内容,请考生查看!

甙类

1.性状 纯净的甙大多为无色、无臭而有苦味的结晶,少数例外,如皂甙多呈无定形,黄酮甙与蒽醌甙多为黄色,甘草甜素具甜味等。 医学教.育网搜集整理

2.酸碱性 大多数甙类呈中性,但当甙分子含葡萄糖醛酸或甙元中含酚性羟基时,呈酸性,甙类生物碱具碱性。

以上是医学教育网小编为大家整理的“【有机化学】甙类的形状和酸碱性!”的相关介绍,希望以上内容对大家有帮助!

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