霍乱是一种由霍乱弧菌引起的急性肠道传染病，主要通过被污染的水和食物传播。其主要临床症状包括：
1. 剧烈腹泻：这是霍乱最典型的症状之一。患者通常会出现无痛性、大量的水样便，颜色呈米泔水状（类似洗米水的颜色）。每天排便次数可达到数十次，严重时每小时一次。
2. 重度脱水：由于频繁的腹泻导致体液大量丢失，患者很快就会出现口渴、少尿或无尿、皮肤干燥缺乏弹性等明显的脱水表现。若不及时补充水分和电解质，则可能迅速进展为休克状态，威胁生命安全。
3. 恶心呕吐：部分病人在发病初期还会有恶心、呕吐的情况发生，但随着病情的发展，这种症状往往会减轻甚至消失。
4. 肌肉痉挛：由于严重的脱水以及体内电解质失衡（特别是钠离子和钾离子水平下降），患者可能会经历肌肉疼痛或抽搐的现象。
5. 低血压与循环衰竭：在重症病例中，如果脱水得不到有效控制，可引起血压下降、心跳加快，最终导致心功能不全及多器官功能障碍综合征。
6. 其他非特异性症状：如发热（但并不常见）、腹痛等，在少数患者身上也可能出现。

值得注意的是，并不是所有感染霍乱弧菌的人都会出现上述典型症状，有些人可能只是轻度腹泻或者完全没有临床表现。因此，在流行季节或地区遇到不明原因的急性水样泻时，应考虑霍乱的可能性并及时就医检查治疗。