胆石症是一种常见的消化系统疾病，主要发生在胆囊或胆管中。它的形成与多种因素有关，包括遗传、饮食习惯、体重等。因此，预防胆石症的措施也应当从这些方面入手：
1. 调整饮食结构：减少高脂肪、高胆固醇的食物摄入，如动物内脏、蛋黄、油炸食品等；增加膳食纤维的摄入量，多吃蔬菜水果和全谷物，有助于促进肠道蠕动，减少胆汁在体内停留的时间。
2. 控制体重：避免过度肥胖或快速减肥。过重的身体会增加肝胆负担，而急剧减重则可能导致胆汁中胆固醇浓度升高，容易形成结石。建议通过健康饮食与适量运动维持适宜的体重范围。
3. 保持规律的生活作息：定时定量进餐，不要长时间空腹或者暴饮暴食，这有助于稳定胆囊收缩功能，减少胆石生成的机会。
4. 增加水分摄入：每天保证足够的饮水量（成人每日约1500-2000毫升），可以稀释胆汁，降低其粘稠度，从而减少结石形成的风险。
5. 适当补充维生素C和E：这两种抗氧化剂能够帮助改善肝脏代谢功能，对抗自由基损伤，对预防胆石有一定作用。可以通过食物摄取或者在医生指导下服用相应补品。
6. 定期体检：尤其是对于有家族史的人群来说，定期进行腹部B超检查可以及早发现潜在问题并采取干预措施。

以上就是针对胆石症的一些常见预防方法，但需要注意的是每个人的具体情况不同，在实施上述建议时最好咨询专业医生的意见。