在中医学的基础理论中，过食辛辣食物主要会对肺和大肠两条经络产生较大影响。根据中医的五味归经理论，辣（辛）味入肺，能够发散行气，但过量食用则容易伤及肺阴，导致肺燥、咳嗽等症状。同时，肺与大肠相表里，在五行中同属金系，故而辛辣食物的过度摄入也会对大肠造成一定影响，可能导致大便干结等便秘症状。
中医认为，人体是一个整体，各脏腑之间存在着密切联系。当某一脏器功能失常时，往往会影响到与其相关的其他器官或经络。比如肺主气、司呼吸，与皮肤和毛发有关；而大肠则负责传导糟粕，两者共同维持着体内环境的清洁与平衡。因此，长期过量食用辛辣食物不仅会对上述两条经络产生直接影响，还可能间接引发一系列健康问题，如口干舌燥、咽喉肿痛等上火表现。
综上所述，在日常饮食中应当适量控制辛辣食品的摄入，保持饮食结构均衡合理，以维护身体健康和脏腑功能的和谐统一。
