在中医辨证论治过程中，辨别疾病的寒热性质是非常重要的一个环节。为了准确判断患者是属于寒性体质还是热性体质，医生通常会询问以下几个方面的具体症状：

首先，在体温感觉方面，如果患者经常感到手脚冰凉、怕冷，尤其是天气稍有转凉就难以适应，则可能倾向于寒证；反之，若患者容易出汗、怕热，即使在温度不高的环境中也常常觉得身体燥热，则可能是热证的表现。

其次，观察患者的面色和舌象。寒症者往往面色苍白或青紫，舌头颜色偏淡且湿润；而热症者的面色可能会出现红润甚至赤红的情况，舌质则呈现红色或者暗红，并伴有干燥少津的现象。

再次，关注大便与小便的状态。寒性体质的人通常表现为大便稀溏、次数增多，尿色清长；而具有热性特征的个体，则可能出现便秘、尿黄短少的症状。

此外，对于女性患者来说，月经状况也是重要的参考指标之一。寒证可能导致经期延后、血量减少且颜色暗淡；热证则可能引起提前来潮、流量增多并伴有鲜红色血液排出。

最后，询问患者的饮食偏好和睡眠情况也很关键。寒性体质的人往往喜欢温热的食物，而对冷饮感到不适；热性体质者则更倾向于清凉解渴的食品，并且夜间可能出现失眠或多梦的现象。

通过综合以上多个方面的信息，医生能够更加准确地判断患者是属于寒证还是热证，从而为后续治疗提供依据。