水痘是由水痘 - 带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病，其隔离期的确定对于控制疾病传播至关重要。

一般来说，水痘患者的隔离期是自发病之日起至疱疹全部结痂为止。这主要是因为水痘在出疹前1 - 2天至疱疹结痂前都具有传染性。在出疹前期，患者可能已经携带病毒，此时虽然还未出现明显的皮疹，但已经能够将病毒传播给他人。而在疱疹阶段，疱疹液中含有大量的病毒，一旦疱疹破溃，病毒就会释放到周围环境中，增加传播的风险。只有当疱疹全部结痂后，病毒的传染性才会基本消失。

通常情况下，从发病到疱疹全部结痂大约需要10 - 21天左右，但具体时间会因个体差异而有所不同。如果患者体质较好，自身免疫力较强，病情相对较轻，可能在10天左右疱疹就能全部结痂，此时隔离期相对较短。相反，如果患者体质较弱，或者出现了一些并发症，如皮肤感染、肺炎等，病程就会延长，疱疹结痂的时间也会相应推迟，隔离期可能会达到21天甚至更久。

在隔离期间，患者应尽量避免与他人密切接触，尤其是未患过水痘且未接种过水痘疫苗的人群，如儿童、孕妇等。同时，要注意保持皮肤清洁，避免搔抓疱疹，防止继发感染。对于患者居住的环境，要定期开窗通风，对其使用过的物品进行消毒，以减少病毒的传播。只有严格遵守隔离期规定，才能有效防止水痘的传播和扩散。