疖和疖病的主要致病菌是金黄色葡萄球菌。金黄色葡萄球菌是一种常见的革兰氏阳性球菌，广泛存在于自然界以及人体的皮肤、鼻腔、咽喉等部位。

从细菌特性来看，金黄色葡萄球菌具有较强的侵袭力和致病能力。它能够产生多种毒素和酶，如血浆凝固酶、溶血素、杀白细胞素等。血浆凝固酶可以使血浆中的纤维蛋白原转变为纤维蛋白，从而使细菌周围形成一层保护膜，抵抗人体吞噬细胞的吞噬和杀灭作用，有利于细菌在局部组织内生长繁殖。溶血素能溶解红细胞，破坏人体的血细胞，还可对其他组织细胞造成损伤。杀白细胞素则可以破坏人体的白细胞，削弱人体的免疫防御功能。

在疖和疖病的发病机制中，当皮肤受到轻微损伤、摩擦，或者人体因疲劳、营养不良、糖尿病等因素导致机体免疫力下降时，原本存在于皮肤表面的金黄色葡萄球菌就容易侵入毛囊及其周围组织，引发急性化脓性炎症，形成疖。如果患者反复发生多个疖肿，此起彼伏，经久不愈，就称为疖病。疖病的发生可能与患者自身的免疫功能低下、皮肤卫生不良、局部皮肤损伤、糖尿病等全身性疾病有关。金黄色葡萄球菌在这些因素的协同作用下，更容易在皮肤局部大量繁殖，持续引发炎症反应，导致疖和疖病的发生和发展。

综上所述，金黄色葡萄球菌是疖和疖病的主要致病菌，其致病特性与多种因素共同作用，导致了疾病的发生和演变。