乌梅敛肺涩肠的功效较为显著，在中医临床应用中具有重要价值。

从敛肺方面来看，乌梅味酸、涩，性平，归肝、脾、肺、大肠经。其味酸能收能涩，对于肺虚久咳之证有很好的治疗作用。当肺气虚弱，不能正常宣发肃降，导致咳嗽日久不愈时，乌梅可以收敛肺气，使肺气得以敛藏，从而缓解咳嗽症状。在一些治疗肺虚久咳的方剂中，常常会加入乌梅。比如在某些传统的止咳方剂里，乌梅与其他润肺止咳、补气的药物配伍使用，能够增强止咳效果，帮助患者恢复肺气的正常功能，减少咳嗽的发作频率和程度。

在涩肠方面，乌梅同样表现出色。它能涩肠止泻，对于久泻久痢等肠道病症有良好的疗效。久泻久痢往往导致肠道功能失调，脾气虚损，肠道不能正常分清泌浊、传导糟粕。乌梅酸涩之性可以收敛肠道，增强肠道的固摄能力，抑制肠道的过度蠕动。对于一些慢性肠炎、痢疾等疾病引起的久泻不止，使用乌梅可以起到涩肠止泻的作用，有助于调整肠道的功能，恢复肠道的正常生理状态。同时，乌梅还能促进肠道黏膜的修复，减轻肠道炎症反应。在临床实践中，常将乌梅与其他健脾止泻、清热燥湿的药物配合使用，以达到更好的治疗效果，改善患者的腹泻、腹痛等症状，提高患者的生活质量。

综上所述，乌梅敛肺涩肠功效确切，是一味在中医治疗肺系和肠道疾病中常用且有效的中药材。