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黄连的理化性质
(1)互变异构:
季铵式、醛式和醇式,以季铵式最稳定 ,碱性最强。
(2)碱性:
季铵型,为强碱。小檗碱属季铵碱,pKa=11.5。
(3)溶解性:
游离小檗碱易溶于热水、热乙醇,冷水中溶解度不大,难溶于苯、三氯甲烷、丙酮等有机溶剂。小檗碱的盐酸盐微溶于冷水,易溶于沸水,难溶于乙醇。
小檗碱和有机酸形成的盐在水中的溶解度很小。如与甘草酸和大黄鞣质、黄芩苷生成难溶于水的分子复合物。
(4)检识反应
①丙酮加成:盐酸小檗碱水溶液中加入氢氧化钠使之呈强碱性,后又滴加数滴丙酮,生产黄色结晶性小檗碱丙酮加成物,具一定熔点,可供鉴别。
②漂白粉:在小檗碱酸水液中,加入漂白粉(或通氯气)适量,颜色由黄色变为樱红色(巴马汀也显阳性)。
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