中药材的药效受到多种因素的影响，主要包括以下几个方面：
1. 生长环境：不同的地理、气候条件对药材的有效成分含量有显著影响。如土壤类型、光照强度、温度和湿度等都会影响到植物生长的状态及其次生代谢产物的形成。
2. 采收时间与方法：不同种类的中药材其最佳采集时期各不相同，适时采摘可以保证药效的最大化；而采用科学合理的采收方式也有助于保持药材的质量。
3. 加工炮制技术：许多中药材需要经过特定的加工处理才能入药使用。正确的加工工艺能够提高药物的有效成分含量、降低毒性或改变其性质以适应临床需求。
4. 贮存条件：适宜的储存环境对于维持药材品质至关重要。不当的保存方式可能导致药材霉变、虫蛀或者有效成分分解，从而影响其疗效。
5. 遗传特性：不同品种之间存在遗传差异，这决定了它们所含有的化学物质种类和数量有所不同，进而导致药效上的差异。
6. 人为因素：比如在种植过程中是否使用了化肥、农药等也会影响药材的质量；此外，在流通环节中是否存在掺假现象同样会严重损害中药材的真实性和安全性。

综上所述，确保中药材质量的关键在于从源头抓起，严格控制各个环节，并且加强对从业人员的专业培训和技术指导。